Способы приготовления: Способ первый. Айву подготовляют, как для варенья. Опускают в отвар (один стакан на 1 кг. айвы). Ставят на огонь. Проваривают 10 мин. Добавляют 1 кг. сахара. Варят в 1 прием при частом помешивании до готовности (105 градусов). Способ второй. Очищенную от кожицы айву натирают на крупной терке (без семенной камеры) и с водой (один стакан на 1 кг...

Хотите удивить близких необычным и вкусным десертом? Приготовьте джем из айвы! Этот фрукт, похожий на яблоко и грушу одновременно, обладает неповторимым ароматом и кисло-сладким вкусом, который прекрасно раскрывается в джеме. Айвовый джем – это не только вкусное лакомство к чаю, но и отличная начинка для пирогов и пирожков. Рецепт простой, а результат превзойдет все ваши ожидания! Вам понадобится: Айва - 1 кг Вода - 700 мл Сахар - 350 г Лимонная кислота - 0.25 ч.л. Приготовление: Тщательно вымойте айву...