Кимчи-Чиге является одним из самых узнаваемых и популярных корейских супов. Так же он считается одним из самых острых, ведь основой его является КИМЧИ! В Корее этому супу приписывают все полезные свойства кимчи. Считается, что он помогает при простудных заболеваниях, так же его советуют употреблять в качестве  профилактики ожирения, ну и конечно же, считается, что он замедляет процессы старения. Кстати, это мой самый любимый суп в корейской кухне. Рецептов приготовления супа очень много, я как обычно расскажу вам о самом лучшем! Приступим...

Если спросить любого корейца о блюде номер один в их кухне, ответ будет однозначный — кимчи. Эта острая закуска из пекинской капусты не только вкусна, но и полезна: она улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и заряжает энергией. Сегодня я поделюсь упрощённым рецептом, который легко повторить дома, даже если вы готовите впервые. Кимчи — это не просто еда, а символ корейской кухни. Его подают к каждому приёму пищи, используют как закуску, гарнир или ингредиент для супов, салатов и даже блинов....