Пекли блины, а получился красный торт В каждой семье есть свои проверенные рецепты блинов: от традиционных классических до вариантов с начинками — сгущенкой, вареньем, икрой. Мы решили пойти дальше и приготовить торт «Красный бархат», но только с блинами — причем тоже красными. Делимся рецептом. Торт «Красный бархат» — классический десерт с яркими красными коржами и нежным сливочным кремом. Обычно в тесто добавляют пищевой краситель и немного какао для насыщенного цвета и легкого шоколадного вкуса...

Все мы любим кушать блины, а ведь это можно сделать не только, нафаршировав их или обмакивая в сметанку, но и еще лакомясь настоящим тортом. Про такой вариант подачи блинов я узнала, став уже сама мамой. В детстве мы такое не кушали, к сожалению. Думаю, что этот деликатес точно бы запомнился на каком-нибудь дне рождении и на Масленицу. Важно, что для торта мы не делаем сильно пористое тесто, иначе начинка просочится в дырочки и убежит на тарелку. Нам же надо, чтобы она осталась на своем месте и держала форму...