Сварить вкусный рассыпчатый рис, который не похож на кашу – задача не каждому по силам. Такая крупа требует особой технологии приготовления, ведь текстура очень клейкая и часто в результате получается один сплошной ком. Поэтому, чтобы такого не было, рис нужно готовить в несколько этапов. Идея опубликована на странице anny.cooking в Instagram. Ингредиенты на 2 порции: Способ приготовления: 1. Рис промыть водой 5-3 раза. Залить 230мл воды. 2. Накрыть крышкой, поставить кастрюлю на большой огонь и засечь 15 минут...

Пригоревший рис не обязательно означает, что все труды по готовке прошли напрасно. И весь процесс нужно начинать с начала. Рис – один из самых часто используемых продуктов на кухне. Он является основой многих блюд. Хотя вокруг этого продукта выросло много мифов (например, о его предполагаемой низкой калорийности), мы используем его снова и снова. А это значит, что у каждого хотя бы раз в жизни были эпизоды с подгоревшим (в большей или меньшей степени) рисом и не только. Распространено мнение,...