Лето — это не просто календарный сезон, это состояние души, приправленное запахом скошенной травы и, конечно же, ароматом горячих початков. Согласитесь, мало что может сравниться с удовольствием вонзить зубы в сочную, золотистую кукурузу, щедро смазанную сливочным маслом и присыпанную крупной солью. Но вот незадача: стоит чуть передержать её в кастрюле, и вместо нежного лакомства вы получаете нечто, напоминающее по текстуре резиновую подошву. Так как долго варить кукурузу, чтобы не испортить продукт и не разочаровать домочадцев? Давайте разбираться во всех тонкостях этого кулинарного квеста. Прежде чем включать плиту, нужно внимательно посмотреть на то, что перед вами лежит...