С Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) не поспоришь. А именно она - ВОЗ - поставила гидрогенизированные жиры на первую строчку антирейтинга - это самый вредный продукт. Учеными разных стран и в разное время было проведено много исследований, и все они неизменно говорят о том, что всего лишь 4 грамма гидрогенизированного жира, съедаемые ежедневно на регулярной основе увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 25%, а 8 грамм - на 50%. Нужно учесть, что сердечно-сосудистые заболевания - самая распространенная причина смертности на сегодняшний день во всем мире...

Всем привет! Сегодня снова говорим о ежедневном выборе и о его влиянии на организм — на этот раз на состояние желудка. Когда кто-то пытается мне доказать, что общепит и фастфуд — это невозможно вкусно и отказаться от них тоже просто невозможно, я делаю над собой определенное усилие, чтобы хоть как-то соотнести этот восторг с дальнейшими жалобами «гурманов». На тяжесть в животе, лишний вес, десяток лет сверх паспортных на лице и фигуре, прыщи, вздутия, изжогу, беспокойный сон... И в каком месте...