Подготовьте ингредиенты и рабочее место: На чистой столешнице разложите кусок полиэтиленовой пленки длиной около полутора футов. Смешайте муку, соль и сахар в большой миске. Отложите. Нарежьте масло кубиками по 0,6 см. или, как я предпочитаю, быстро натрите его на терке с крупными отверстиями. Если масло начинает становиться мягким, поместите его в морозильную камеру на 10 минут. Вмешайте масло в тесто: Добавьте кусочки масла в миску с сухими ингредиентами и перемешайте. Кончиками пальцев раздавите и сожмите крошечные кубики масла, чтобы получились крошки и хлопья размером не больше горошины...

Постное тесто без яиц и молочных продуктов идеально для постящихся и вегетарианцев. Оно очень экономное и является прекрасной альтернативой, если дома нет подходящих продуктов, а пиццу хочется))) Наверное это самый бюджетный вариант теста, который я когда либо видела и готовила...