Все мы привыкли, что суфле это сладость. Но суфле может быть как сладким десертом , так и основным блюдом . А вы знаете из чего делают это воздушное блюдо, которое полюбилось уже многим гурманам? Суфле - это блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки. Суфле может быть как основным блюдом, так и сладким десертом. В любом случае суфле содержит как минимум два компонента: - во-первых, ароматизированная смесь сметанной консистенции (она придает вкус)...