Спагетти без соуса – как картина без красок: формально всё на месте, но чего‑то не хватает. Домашний соус для спагетти по нашему рецепту станет тем самым финальным штрихом, благодаря которому привычные макароны превращаются в итальянскую пасту. Кстати, итальянские повара считают: секрет идеального соуса – в свежести томатов и щедрой порции ароматных трав. А ещё домашний вариант даёт свободу экспериментов: можно регулировать остроту, сладость и насыщенность под собственный вкус. Забудьте о магазинных...