Салат "Селёдка под шубой" – это не просто блюдо, это настоящий символ праздничного стола, особенно в России и странах бывшего СССР. Его знают и любят практически все, а аромат и вкус мгновенно вызывают ассоциации с Новым годом, семейными торжествами и уютными посиделками. Но задумывались ли вы когда-нибудь, откуда взялся этот многослойный шедевр и какие традиции с ним связаны? Происхождение: от советской эпохи к народной любви История "Селёдки под шубой" окутана некоторой тайной, но наиболее распространенная...

Близится Новый год, забот становится все больше. Любая хозяйка уже начинает составлять новогоднее меню, придумывает что-то новенькое. Сегодня поговорим об еще одном традиционном салате: салат селедка под шубой...