Печеночный торт - интересное, полезное и сытное блюдо русской кухни. Готовится на основе блинов из мясной печени. Печень и делает это блюдо особенно ценным и полезным. Это может быть куриная, говяжья, либо свиная печень. Из куриной печени блинчики получаются легкими и нежными. Но сегодня мы будем готовить печеночный торт из говяжей печени — так тортик получается более мясным и сытным. В начинку обычно кладут лук и морковь, но можно также добавлять обжаренные грибы, либо тертый сыр — на ваше усмотрение...

#рецепты блюд из печени, несмотря на всю пользу их основного ингредиента, не часто пользуются популярностью. Многим не нравится вкус, запах, внешний вид печени. А жаль, ведь этот субпродукт богат огромным количеством минеральных веществ, витаминов и аминокислот. Мой муж является представителем той категории людей, что не переносят печень на дух. Несмотря на это, я все же стараюсь включать в наш рацион блюда из печени. Одним из блюд, которые мой муж готов вкушать с удовольствием и есть печеночный блинный торт...