7605 читали · 4 месяца назад
Как сделать отбивные, если нет целого куска мяса: 2 варианта ленивых отбивных. Вкус один в один!
Вкус один в один! Готовятся быстро, отбивать ничего не надо и целые куски мяса не потребуются. Способ приготовления очень простой и легкий. Такие ленивые отбивные называю Отбивнушками :) Покажу 2 варианта: без хрустящей корочки и с особенной хрустящей корочкой. Для второго способа я использую одну хитрость с обычным хлебом. Благодаря еще одному простому приему вкус получается максимально приближенным к классике. Отбивнушки. Первый вариант. Вместо кусков мяса берем любой фарш по вкусу. Густой фарш (450 г, у меня говядина и свинина) перемешиваем с солью и молотым перцем...
2446 читали · 1 год назад
Как сделать мясо на отбивные сочным❓
Очень часто хозяйки об этом говорят в повседневной жизни и на своей кухне . Да, да именно говорят и утверждают. 👈👈👈 Покупая мясо🥩 или рыбу 🐟🐠🦈в магазине мы уже изначально знаем , что она накачена водой. 👈😪 Но, а вот сколько туда воды накачал производитель❓ Мы сможем увидеть только тогда когда мясо🥩 или рыба🦈🐠🐟 разморозиться. Выходит, что мы порой переплачиваем за воду и очень часто, но и не мало конечно же. 😪 Это чистая правда. 👈 Сделать это мясо, и накачать его водой это проще простого...