Много разных маринадов существует для рыбы, каждый раз я пробовала что-то новое, но для себя я выделила 2 правила маринада: ⠀ 1) чем проще маринад, тем вкуснее рыба 2) для каждой рыбы нужен свой «индивидуальный» маринад ⠀ Именно поэтому, я сделала вам подборку своих любимых маринадов для основных видов полезной рыбы. ⠀ 1️⃣ скумбрия - источник фосфора, омеги 3 и многих других микроэлементов. ⠀ ✅ Любимый маринад для скумбрии (получается сочной и ароматной) ⠀ 1 луковица 1 лимон соль/перец Приправа для рыбы или моя любимая от Kamis: базилик, сушёные томаты и чеснок...

Уже скоро-скоро наступят майские выходные, а это значит, что кто-то поедет на дачу или на пикник. Неизменным атрибутом таких поездок будет приготовление шашлыка. А шашлычок на природе - какое это удовольствие! Вкусный, сочный, с запахом дымка! Да кто от такого угощения откажется? Мясо для шашлыка можно купить разное: свинину, баранину или просто куриные крылышки или ножки. Однако самым важным компонентом в приготовлении вкусного блюда будет маринад. Именно те кислоты, что входят в состав маринада, делают мясо вкусным...