Всем привет! Рада приветствовать Вас на моём канале! В последнее время хлеб в магазине совсем не покупаю, а пеку его сама, потому что готовиться он крайне просто, с минимумом ингредиентов и без Е-шек. 1) Через сито просеять в миску 350 гр. пшеничной муки. 2) Всыпать 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и 5 грамм сухих дрожжей. 3) Сухую массу перемешать венчиком. 4) Влить 210 мл. тёплой воды в массу (38-40 градусов), 30 грамм растительного масла (рафинированного). 5) Замесить тесто руками (7 минут). Тесто получилось на данном этапе достаточно липким...

Нет ничего лучше и вкуснее домашнего хлеба! Я взяла за основу один лёгкий рецепт и спустя несколько попыток вывела более-менее хороший рецепт, стремящийся к идеалу. Хлеб получается очень вкусный, хрустящий. Ингредиенты Рецепт: "Домашний хлеб на сухих дрожжах" Муку обязательно нужно просеять. В чаше смешать муку, сухие дрожжи, сахар, соль. Перемешать. Добавить воду и масло. Замесить тесто. Выложить тесто в другую емкость, смазанную растительным маслом. Накрыть полотенцем, поставить в тепло минут на 30 (ну, или пока тесто хорошо не поднимется)...