Кабачковую икру на зиму готовится в мультиварке быстро и просто. Этот рецепт кабачковой икры с томатной пастой, морковью, сладким перцем и без чеснока.

Рецептов икры из кабачков достаточно много. Только в моей семье готовим ее пятью разными способами. С помидорами или томатной пастой, с морковью и болгарским перцем или только с репчатым луком. К текстуре и консистенции есть тоже свои предпочтения. Кто-то предпочитает гладкую однородную, пюреобразную икру или с вкраплением овощных кусочков. Сегодня предлагаю приготовить кабачковую икру на зиму через мясорубку. Степень сложности — легко. Время приготовления — 60 минут. Ингредиенты Приготовление Подготовьте овощи для приготовления икры...