Шаурма – вкусный, сытный, любимый многими продукт питания, который признаётся фаст-фудом. Конечно, проще и удобнее всего покупать такую еду уже в готовом виде в кафешках или в ларьках. Но время от времени вкусную шаурму хочется приготовить дома. Оказывается, чтобы это сделать, надо всего лишь научиться делать правильный соус. Именно об этом мы и поговорим в этой статье. Причём я хочу вас познакомить не с одним, и даже не с двумя рецептами. В общей сложности их будет более 10. А это значит, вы сами...

Приготовим соус для шаурмы как в ларьках – густой, ароматный и с неповторимым вкусом, который идеально дополнит вашу домашнюю шаурму! В глубокую миску выкладываем 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. кефира (ряженки, айрана или нежирного кислого йогурта). 1-2 зубчика чеснока очищаем и пропускаем через пресс или мелко нарезаем. Добавляем измельченный чеснок в миску к сметанно-майонезной основе. 1 соленый (или маринованный) огурец мелко нарезаем или натираем на мелкой терке. Если огурец слишком соленый, можно немного отжать его от рассола...