В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусный, нежный осетинский пирог с большим количеством начинки и на тонком дрожжевом тесте. Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Необходимые ингредиенты Тесто Начинка Осетинский пирог — рецепт с фото Шаг 1. Делаем тесто В удобную кастрюлю наливаем 200 миллилитров воды, чуть теплее комнатной температуры. В воду добавляем 10 грамм соли, 10 грамм сахара, высыпаем пакетик дрожжей и 30 миллилитров растительного масла. Тщательно перемешиваем венчиком, затем маленькими порциями добавляем 350 грамм муки и месим тесто венчиком или ложкой...

Осетинский пирог с сыром — это традиционное блюдо осетинской кухни, которое сочетает в себе нежное тесто и разнообразные начинки, главным образом из сыра. Вот подробный рецепт его приготовления. Для теста: Для начинки: Приготовление теста:Подогрейте ⅔ молока и добавьте к нему муку, соль и сахар. В оставшееся молоко добавьте дрожжи и дайте постоять несколько минут. Соедините обе смеси и замесите тесто до получения однородной массы. Оставьте его на 1-1,5 часа для подъема. Приготовление начинки:Натрите сыр на крупной терке или разомните его в пюре...