Любите капучино и хотели бы пить его каждое утро? Наши простые рецепты помогут приготовить правильный и вкусный кофе в домашних условиях. Что такое капучино? Классический капучино состоит из 1/3 кофе эспрессо, 1/3 горячего молока и 1/3 пены. Это напиток итальянского происхождения, название которого происходит от монашеского ордена капуцинов. Какой кофе выбрать для капучино? В классическом варианте для напитка используется эспрессо. Но в домашних условиях, если у вас нет кофемашины, можно приготовить кофе во френч-прессе, капельной кофеварке или даже в турке...

Капучино — это итальянский кофейный напиток с идеальным балансом эспрессо, молока и воздушной молочной пены. Главный секрет — правильная текстура молока: плотная, бархатистая пена, напоминающая взбитые сливки. ✔ Выбор молока: цельное (3,2–3,5%) или овсяное (для vegan-версии). ✔ Температура: 60–65°C – если перегреть, пена осядет...