Все знают, что соль способствует повышению давления и развитию гипертонии. Но оказывается, она может приводить к образованию бляшек в сосудах сама по себе и даже у людей с нормальным артериальным давлением. Традиционно медики представляли негативное действие соли как цепочку из трех звеньев: 1) соль повышает давление; 2) давление способствует развитию атеросклероза; 3) атеросклероз приводит к инфарктам и инсультам. Этот порядок действий сохраняется, но благодаря исследованию шведских ученых к нему добавился еще один путь от соли до инфарктов и инсультов...

Почти всех нас с детства приучили есть подсоленную пищу.Чем собственно и продолжают заниматься многие из нас. В детстве, юности и молодости трудно заметить последствия употребления соли. Хотя из-за употребления соли уже у детей можно наблюдать появление изжоги, и никто не догадывается о том, что причиной изжоги часто является употребление соли причине. Здесь обычно идут по ложному пути и борются с повышенной кислотностью желудка. Но в воздухе витает – « соль – белая смерть». Употребление соли приводит к привычке есть соленую пищу...