Всем здоровья! А я к вам с идеей, как быстренько, вкусно и без заморочек приготовить мясо. Я так делаю уже давно, решила вот и с вами поделиться. Вдруг кто не знает. Такое мясо будет уместно везде: и в будние ужины и на праздничном столе. Как готовлю? Наверняка почти у всех зимой есть свои заготовки овощные, которые мы с вами делали летом. Вот и у меня они есть. Я обычно для приготовления этого блюда беру баночку какого нибудь овощного салатика. Обычно это салат с кабачками, куда в состав входят разные овощи: морковь, лук, сладкий перец, помидоры...

Свекла — полезный, но коварный овощ: можно часами варить её, а в итоге получить блеклый и безвкусный корнеплод. Однако существуют проверенные способы, которые помогут приготовить свеклу быстро и с сохранением всех её лучших качеств. Классический способ варки можно значительно ускорить, если использовать контраст температур или добавить немного масла. В первом случае свеклу заливают холодной водой, добавляют лимонный сок или уксус (1 ст. л. на литр воды), варят 30 минут после закипания, а затем резко охлаждают под холодной водой...