Всем привет! По просьбам трудящихся немного расскажу о калорийности рациона и о том, как с ней работать. Несмотря на то, что состав, качество и ценность питания для меня всегда были и будут первичны, я ответственно заявляю, что без контроля поступающей энергии похудеть и даже поддерживать вес, как и красиво набирать массу невозможно. При этом отмечу, что калорийность - штука достаточно условная. Ее можно даже заменить на какой-то другой термин (скажем, уменьшение порций), и большую часть выводов вы все равно сделаете экспериментальным путем...

Наш организм примерно на 80 процентов состоит из воды. Нутрициологи шутят, что человек больше жидкость, чем 45-процентный раствор натрия. А ещё нутрициологи не могут сойтись во мнении, сколько нужно пить воды каждый день. Разобрали самые популярные методы расчёта суточной потребности в воде. Интуитивное питьё Некоторые нутрициологи призывают доверять интуиции и пить только тогда, когда чувствуете жажду. У этого метода есть несколько недостатков. Во-первых, некоторые люди по разным причинам не чувствуют жажду и могут допустить обезвоживание организма...