2381 читали · 2 года назад
Разгрузочный Белковый день Обязательно до обеда использовать 1,5 ст.л. Овсяных отрубей Сделать овсяноблин,кашу,кекс,хлеб в кружке,блинчики,что то одно Мясо не жирных сортов Курица,индейка без кожи Говядина только на обед Печень куриная или говяжья только до 15.00 Рыбу и морепродукты до 15.00 Молочка до 2% жирности и до 300 грамм в день до обеда Яйца с желтками два штуки остальное белки в неограниченном количестве Зелень(лук,укроп,петрушка,кинза,руккола,листья салата до 60 грамм) Лук репчатый до 60 грамм Томатную пасту ст.л. Масло подсолнечное-чайная ложка Специи любые можно Псиллиум,изолят соевого белка-по 20 грамм каждого можно Ветчина куриная или из индейки -4% жирности-60 грамм до обеда Крабовые палочки -2 шт до обеда Икра красная или черная имитация -50 грамм до обеда ОБЯЗАТЕЛЬНО пьём воду не меньше 1,5 литра Чай или,кофе три раза в день СЫР НЕЛЬЗЯ ГРИБЫ ЭТО Не БЕЛОК НЕЛЬЗЯ Овощи нельзя в этот день Сброс веса до 2кг за этот разгрузочный день После белкового дня обязательно нужно сделать белково-овощной день Все что можно в белковый день плюс овощи Грибы это овощи СЫР нельзя Фрукты,ягоды,сухофрукты,орехи нельзя ни в белковый день ни в белково-овощной
4672 читали · 4 года назад
Что такое бланширование что и как бланшировать
Бланширование - один из самых быстрых способов термообработки пищи. Благодаря кратковременному погружению овощей или фруктов в кипящую воду, а затем в очень холодную воду, сохраняется их вкус, натуральный цвет и хрусткость. Какие продукты можно темперировать таким образом, и почему некоторые из них бланшируют перед замораживанием? Что такое бланширование Во время бланширования овощи и фрукты вступают в очень короткий контакт с кипящей водой или паром. Этот простой метод позволяет сохранить не только вкус, но и витамины, достаточную твердость...