1 год назад
Все о твороге. Рецепт домашнего приготовления
Известный своими полезными свойствами кисломолочный продукт распространен в Европе и Азии. Творог получают путем сквашивания молока различных животных: коз, коров, буйволиц и т.д. Молоко или кефир варят, отцеживают сыворотку, а творог отжимают, чтобы он был суше. Так и получается конечный продукт, который мы едим. На Руси творог именовали сыром. А известен он был еще с Древнего Рима. Бывает кисломолочный и сычужный творог. Последний производят из ферментов телячьего желудка, а кисломолочный, который мы и едим, готовят при помощи добавления бактериальной закваски в молоко...
16,3 тыс читали · 3 года назад
Как мы делали творог из магазинного молока, а потом считали себестоимость полученной продукции
Каждая хозяйка всегда считает целесообразность любой покупки в доме. За это она или хвалит или ругает. Деньги должны расходоваться рачительно. Ведь заработок в семье считается не только принесенными в дом деньгами, а еще и сэкономленными. Если можно приготовить дома или прибить дома самостоятельно гвоздь, то это уже большой плюс в семейную копилку. К примеру, если мужчина может разобрать, почистить и затем удачно собрать кондиционер то это сегодня аж полторы тысячи экономии с одного прибора. А если нет, то надо не скупиться и вызвать специалистов...