Пришло время рассказать о жирах и углеводах. Прежде чем начать рассказ о жирах хочу отвлечься и сказать пару слов на тему .... Я намеренно не использую научные объяснения всех процессов происходящих внутри нас. Стараюсь объяснять всё простым языком, кому то из научной среды моя писанина покажется тривиальной, повторюсь я стараюсь писать простыми словами что бы было понятно всем. Сам я очень люблю науку и с некоторых пор доверяю только научным проверенным фактам и конечно своему опыту. Я вообще экспериментатор и всё проверяю на себе и моя любимая тема это долгая и здоровая жизнь...