У любой хозяйки на кухне есть несколько ножей, и у каждого ножа — свое предназначение. В этой статье мы расскажем про 8 наиболее популярных видов кухонных ножей, а вы уже сами решите, какие из них вам идеально подходят! Шеф-нож Это основной нож. Его особенность — это широкое лезвие длинной от 15 до 30 сантиметров, оно позволяет ножу перекатываться вперед и назад для быстрого измельчения продуктов. Шеф-нож — универсальный, и в этом его главное преимущество. Поэтому он обязательно должен быть на вашей кухне, даже если вы не так часто готовите...

Держать на кухне разные виды ножей – не роскошь, а необходимость! Отличаясь длиной и формой лезвия, каждый из них предназначен для определенной цели и призван ускорить и упростить процесс готовки. Предлагаю вам небольшую шпаргалку, которая поможет ориентироваться в мире кухонных ножей и не даст запутаться, какой нож для чего нужен. 🔪Универсальный – подходит практически для всех продуктов и позволяет выполнять любые типы работ: от нарезки и шинковки до разделки мяса. 🔪Поварской – тяжелый и широкий, он режет, рубит и крошит любые ингредиенты...