Блюд из сырого мяса в различных кухнях мира существует несколько, и названия зависят от конкретного рецепта и традиций. Вот самые известные и популярные: 1. Тартар (Steak Tartare): Описание: Классическое французское блюдо из мелко нарубленной сырой говяжьей вырезки. Ингредиенты: Сырая говяжья вырезка, лук-шалот, каперсы, корнишоны, петрушка, горчица, вустерский соус, желток сырого яйца (по желанию), соль, перец. Подача: Обычно подается с тостами или гренками. 2. Карпаччо (Carpaccio): Описание: Итальянское блюдо из тонко нарезанных ломтиков сырой говядины...

Сыр — любимый многими молочный продукт. Сегодня на прилавках можно найти огромное количество разнообразных видов и сортов. Импортозамещение привело к тому, что сейчас потребитель в основном выбирает сырные продукты российского производства. Какой сыр самый вкусный и как их различать? Какие бывают сыры? По основной классификации сыры бывают такие: Что означает жирность на упаковке? Как правило, на упаковках указывается достаточно большой процент жирности, что пугает тех, кто следит за фигурой и придерживается принципа здорового образа жизни...