Пусть кофейные гурманы кривят губы, а бариста сдержанно вздыхают — заваривать кофе прямо в чашке не только допустимо, но иногда просто необходимо! И пусть не всегда под рукой окажется турка или френч-пресс, но парящий ароматный напиток подарит вам бодрость и хорошее настроение буквально за минуты. Главный секрет — использовать только молотый кофе, а не растворимый порошок. Предпочтительная степень помола — средняя или крупная: слишком мелкая сделает напиток мутным. Прекрасно раскрываются яркие сорта, например, Эфиопия или Бразилия...

В идеальном мире у каждого дома есть кофемашина, турка или, на худой конец, френч-пресс. Но иногда всё не так романтично: времени нет, оборудование отсутствует, а бодрость нужна срочно. Вот тут на помощь и приходит микроволновка — бытовой герой современных кухонь. Кофе в ней, конечно, не соперник элитным сортам из профессиональных рук, но выручает здорово. Главное — знать, как правильно реализовать этот (на первый взгляд) нестандартный способ. Ингредиенты: Посуда и инвентарь: Важный момент: Нельзя использовать чашки с металлической отделкой и посуду, не предназначенную для микроволновой печи...