20,3 тыс читали · 3 года назад
Частица НЕ. Как писать – слитно или раздельно? Держите нашу шпаргалку!
Частица не очень часто встречается в речи, поэтому очень важно знать, как её правильно употреблять. В статье мы собрали все случаи написания частицы не – как слитного, так и раздельного. Правила удобно разбиты по частям речи, а к каждому из них есть пример. Когда частица НЕ пишется слитно 1. Если существительное не употребляется без не (невежа, неряха). 2. Если можно подобрать синоним без не (несчастье – беда, горе; неприятель – враг, обидчик). 1. Если слово нельзя употребить без не (невежественный, неряшливый)...
Жёсткое мясо. Рекомендации по копчению
🤔 Сделать деликатес из жёсткого мяса — непростая задача. Копчение как способ приготовления не способствует размягчению мясных волокон. Поэтому изменить структуру полуфабриката нужно до того, как он подвергнется обработке дымом. Как размягчить жёсткое мясо? Самый простой и действенный способ — сделать фарш. В мясорубке мясо не только измельчается, но и подвергается механическому воздействию. В готовый полуфабрикат можно добавить соль, овощи, специи, жир, молоко — любые ингредиенты на своё усмотрение...