Наверняка многие сталкивались с неприятным ощущением жжения в горле и области груди после того, как съели что-то пикантное. В этой статье поговорим об изжоге и продуктах, которые по данным Национального Института Здоровья могут ее вызывать. Что такое изжога? Наша пищеварительная система устроена так, что каждый ее орган выполняет свои функции, имеет свои пищеварительные соки и их кислотность. Например, в нашем желудке кислая среда, а в кишечнике щелочная и чтобы содержимое не смешивалось, в желудочно-кишечном тракте есть мощные круговые мышцы, перекрывающие просветы - сфинктеры...

Наверное, это ощущение многим знакомо - дискомфорт или жжение в грудной клетке, распространяющееся по направлению вверх. Почти каждый человек в какой-то момент своей жизни испытывает изжогу. Более 40% людей, проживающих в развитых странах, страдают от изжоги, по крайней мере, один раз в месяц. Почти 95% людей с изжогой связывают свои симптомы с определенной пищей. Более 50% беременных женщин сообщают об изжоге – больше всего в третьем триместре беременности. Младенцы могут испытывать кислотный рефлюкс, но они обычно перерастают это...