Готовится блюдо из доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме. Даже если чего-то не найдётся в холодильнике, обязательно найдётся в ближайшем магазине. Самое главное это вкусный кляр. Рецепт: Куриная грудка 700 гр. (3 шт.) Горчица в зернах 1 ч. л. Перец черный (по вкусу) Сладкая паприка 1/3 ч. л. Соевый соус 20 мл. Чеснок сушеный 0.5 ч. л. Кляр: Мука 150 гр. 2 яйца 1/2 стакана молока или воды (+/-) 150 мл. 1 ч .л. сахара Соль (по вкусу) Куриное филе нарезаем на примерно равные кусочки. Отправляем в подходящую миску, вместо соли я добавляю соевый соус, можно и соль добавить...

Рецептов кляра, в котором я жарю рыбу или курицу у меня много. Но это один из любимых рецептов! Такой кляр получается особенно хорош! А рыба или курица, приготовленные в этом кляре - как говорят: « пальчики оближешь!» Итак начнём Яйца с солью, перцем и специями слегка взбиваем вилкой, добавляем… пиво и просеянную муку.  Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий. 🔺 Поверьте, на пиве кляр получается нежный, хрустящий и очень вкусный! Очищенную и промытую рыбу (филе курицы) нарезаем на порционные куски, обсушиваем бумажным полотенцем...