Если обхватить ладошкой пятку, а затем скользнуть чуть выше по задней поверхности голени, то по мере продвижения можно встретить такую мясистую овальную часть непосредственно под коленной впадиной. Это и есть икра - икроножная мышца. Что делают икры? Икры участвуют в ходьбе и беге. Вспомним, как происходит шаг. Сначала опора на пятку, затем - перекат по внешней части стопы; и последняя фаза - отталкивание носком. Перенос веса тела. Другая ступня повторяет все с начала: опора, перекат, отталкивание...

Красная икра — полезный и вкусный деликатес. Чтобы ее употребление принесло только пользу, разберемся с причинами, почему икра может горчить, а также делимся советами, как убрать горечь и как выбрать качественный продукт. На упаковке должна быть указана разновидность рыбы, из которой получена икра. У разных сортов лососевых различается размер, цвет и вкус. Например, нерка может быть горьковатой, а также икра форели немного горчит. Это особенность отдельных видов, и за легкую горчинку они ценятся гурманами...