Чтобы правильно варить куриные яйца, вам прежде всего понадобится таймер. Плюс, время варки зависит от типа плиты. Например, обычной электроплите понадобятся дополнительные 5-7 минут, чтобы нагреть воду — тогда как индукционная и газовая быстрее доводят жидкость до кипения. Варить яйца можно в микроволновой печи — соленая вода поможет избежать их взрыва. Однако микроволновка подойдет, если нужно сварить вкрутую сразу несколько яиц для салата — приготовить их всмятку с ее помощью достаточно сложно...

Чтобы раз и навсегда закрыть вопрос о том, сколько все таки нужно варить куриное яйцо, чтобы оно было той или иной консистенции(всмятку или вкрутую), я решил провести эксперимент и сварить пять яиц. Каждое последующее яйцо варилось на минуту дольше предыдущего. Важные критерии моего эксперимента Все яйца я поместил в холодную воду, а потом поставил кастрюлю на огонь. После варки я просто вынул яйца, не охлаждая их холодной водой. И наконец, у меня электрическая плита. Возможно, на газовой плите результат будет немного иным...