При неправильном хранении яйца портятся, ими можно отравиться. Как дольше сохранить свежесть — расскажем в статье. Что влиет на срок годности Сколько хранятся сырые Сколько хранятся вареные Как правильно замораживать яйца Сколько хранятся с треснутой скорлупой Сколько хранятся яйца других птиц Как продлить свежесть Что влияет на срок хранения яиц в холодильнике Все птичьи яйца имеют разный срок употребления, но одно из условий сохранения свежести — это холод. В прохладе и темноте они остаются пригодными для еды дольше всего...

Знаете ли вы, как правильно хранить яйца в холодильнике? Оказывается, большинство из нас делает это неправильно! Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, почему не стоит держать яйца в дверце холодильника. Когда мы часто открываем холодильник, температура в дверце постоянно меняется. Это ускоряет порчу яиц. Кроме того, при резком открывании яйца могут треснуть, получить микротрещины или стать "входными воротами" для бактерий. Особенно страдают белые яйца с тонкой скорлупой. Они более хрупкие и быстрее портятся...