Каждый, кто хотя бы раз собирал собственный фруктово-овощной урожай или запасался впрок, задавался вопросом хранения. Ведь именно за счет правильных условий овощи и фрукты сохраняют свою лежкость. Особенно это касается фермерских “фровов”, которые в принципе выращены для еды, а не для лежания на полке супермаркета. Совместно с нашими коллегами из отдела качества мы подготовили для вас советы и лайфхаки, благодаря которым овощи и фрукты больше никогда не будут портиться преждевременно. Итак, начнем!...

Вы купили отборные помидоры, спелые груши, чудесный пучок кинзы, но прошло всего несколько дней, а помидоры потеряли вкус, груши начали подгнивать, и кинза превратилась во что-то грустное и несъедобное. Сейчас расскажем, как и где нужно хранить свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень, чтобы они не потеряли своего вкуса, свежести и полезных свойств. Фрукты В каждом холодильнике есть отсек для свежих овощей и фруктов. Как правило, это 1 или 2 выдвижных ящика внизу холодильной камеры. Самые заботливые производители бытовой техники делают 2 ящика, потому овощи и фрукты рекомендуется хранить раздельно...