В июле в России появляются первые молодые огурцы, и многие хозяйки спешат сделать вкусные заготовки на зиму. Хрустящие маринованные или соленые огурчики станут отличным дополнением к картошке, мясу или просто как закуска как в сентябре, так и с приходом снега и морозов. В материале URA.RU собрали 10 быстрых, проверенных рецептов засолки и маринования. Подготовка огурцов к засолке 1. Классический рецепт маринованных огурцов 2. Хрустящие огурцы без стерилизации 3. Огурцы с хреном и чесноком 4. Соленые огурцы классические (без уксуса) 5...