Диетологи и гастроэнтерологи составили список продуктов, которые человеческий организм не способен расщепить. Вопреки опасениям, многие из них не только безвредны, но и жизненно необходимы для здоровья кишечника и иммунитета. Наш организм — мощная система, но у него есть свои пределы. Некоторые продукты и их части он не может расщепить из-за отсутствия нужных ферментов. Они проходят через пищеварительный тракт почти в неизменном виде...

Каждый год, сами того не подозревая, люди съедают в среднем по 500 граммов насекомых. Они попадают в наш организм вместе с конфетами, хлебом, макаронами, мясными продуктами и даже жевательной резинкой! Как узнать, есть ли насекомые в продуктах, которые мы едим? И чем может быть опасно их употребление? Полгода назад Европейская комиссия официально разрешила добавлять в продукты питания порошок из саранчи, сверчков и личинок жуков. Теперь в странах Старого Света их можно встретить в хлебе, макаронах, сырах и молочных изделиях...