# Настоящий грузинский харчо: тот самый вкус, который невозможно забыть (Классический рецепт от шефа) Привет, мои дорогие гурманы! Сегодня на моей кухне витают такие ароматы, что соседи уже, наверное, стоят под дверью с ложками наперевес. И я их понимаю. Потому что сегодня мы готовим не просто суп. Мы готовим легенду. Мы готовим **Харчо**. Знаете, вокруг этого блюда столько мифов, сколько специй на рынке в Тбилиси. Кто-то кладет туда баранину (о ужас!), кто-то считает, что харчо — это просто рисовый суп с томатом...