Халяльное мясо становится все более популярным в мире, и не только среди мусульман. Это мясо, которое производится в соответствии с исламскими религиозными обрядами. Но что это значит на практике? Как именно производится халяльное мясо? Слово «халяль» в переводе с арабского означает «дозволенный». В контексте пищи это означает, что продукт был произведен в соответствии с исламскими законами, изложенными в Коране. Процесс производства халяльного мяса начинается с выбора животного. Оно должно быть здоровым и не иметь видимых дефектов...

Многие думают, что мясо Халяль это мясо любого дозволенного для употребления в пищу животного, разделанного мусульманином. На самом деле этих условий не достаточно. Стоит сказзать, что термин "Халяль" (в переводе с арабского -разрешенный) не относится только к пище. Халяльными , то есть дозволенными могут быть заработок, отдых, развлечения, общение и т.п. Благодаря соблюдению некоторых условий производства халяльного мяса, оно является безопасной пищей, отвечающей всем требованиям нашего организма...