391 читали · 2 года назад
Открытые пирожки в духовке (мажу их своим любимым соусом)
Открытые пирожки с мясом! Испечь их можно на каждый день или к праздничному столу. Я приготовила невероятно вкусные, аппетитные и довольно сытные пирожки. За основу можно взять готовое магазинное тесто или приготовить его самостоятельно. Рецептом я поделюсь с вами. Список продуктов: Для теста: · 1 ст. молока; · 1 ч.л. растительного масла; · 15 гр. сухих дрожжей; · соль; · 2-2,5 ст. муки. Для начинки: · 400 гр. мясного фарша; · 2-3 луковицы; · сыр (твердый и мягкий по желанию); · соль; · черный молотый перец...
17,3 тыс читали · 1 год назад
Чем смазать пироги и булочки, были румяными, "поджаренными": 3 хитрости, как позолотить выпечку - пироги не будут бледными в любой духовке
Долго искала методы, как подрумянить выпечку в духовке без специальных функций, много методов испытала - и нашла идеальные. Три нехитрых метода, как подрумянить выпечку, если она подрумянится не хочет. И придать глянец, если нужно. И в "старой" духовке любого года выпуска выпечка будет красивой, с золотой корочкой, с аппетитным румянцем. И не нужно никаких особых хитростей, делюсь простенькими методами: так выпечку сделать красивой стоит. Хитрость 1. Чай. Просто крепкий чай Сдоба будет красивого золотого или коричневого цвета, как те самые "школьные" булочки...