Пошаговые рецепты с фото Какие блюда грузинской кухни вы знаете? Наверняка слышали о лобио, хинкали, харчо, пхали, сацебели. Но самое распространенное блюдо в Грузии — это, конечно же, хачапури. Эта несладкая выпечка может появиться и на наших столах. Вообще, хачапури — это народное блюдо. Считается, что впервые оно появилось в далеком прошлом. Хачапури готовили жители горной части Грузии. Пастухи, у которых не было возможности приготовить сытный и теплый обед, с удовольствием брали это блюдо с собой...

Нам в пору запускать отдельный блог о грузинской кухне – настолько она богата и интересна. Сегодня мы расскажем об очередной представительнице Грузии – хачапури. Да, знакомо это блюдо нам всем, многие из нас пробовали его в местных грузинских ресторанах, но разве не интересно узнать чуть больше об этом аппетитном изобретении? Этим и займемся. История появления хачапури История появления пирога напрямую связана с историей грузинского сыра сулугуни. Впервые он был приготовлен мингрелами много веков назад в местности Самегрело, высоко в горах...