Подписывайтесь на канал 👆 Привет 👋 всем! Давно я не готовила курочку... Муж на праздниках готовил шашлык из куриной грудки. Было очень вкусно. Традиционно он маринует мясо для шашлыка в уксусе (пробовали мы другие маринады, нам не понравилось). А почему бы грудку для запекания также не замариновать? Сказано – сделано! Грудка получилась невероятно сочной и нежной. И такой она осталась даже на следующий день. Утром я приготовила вот такие бутерброды с цельнозерновым хлебом (рецепт хлеба здесь)...

Всё потому, что удостовериться в свежести куриного мяса проще, когда оно не приправлено всякими ароматными специями. В ведомстве рассказали, какое куриное мясо лучше покупать в магазине и как не нарваться на испорченный товар. А заодно назвали один лайфхак, который поможет понять, что курице из холодильника пора не в духовку, а на помойку. Как выбрать свежее куриное мясо: полезные советы Покупайте небольшие куриные тушки весом 1,5–2 кг. Мясо таких кур более нежное и не такое жирное, рассказали в ведомстве изданию «МК в Красноярске»...