Осенью гранаты снова появляются почти в каждом магазине, а вместе с ними возвращается знакомый совет: «низкий гемоглобин — ешь гранат». Иногда к нему добавляют гранатовый сок, свёклу и гречку — будто достаточно собрать эти продукты в одной тарелке, чтобы запасы железа начали быстро восстанавливаться. Гранат действительно полезен. Но с железом всё немного сложнее ❗️ Главная проблема мифа в том, что гранат воспринимают почти как концентрат железа. На самом деле это не самый богатый им продукт. Кроме того, железо из растительной пищи относится к негемовой форме...