После насыщенного дня я часто чувствовала, что моя голова превращается в «ватный мешок». Вроде бы ничего особенного: работа, встречи, бытовые дела, а к вечеру невозможно сосредоточиться, мысли вязнут, как в сиропе. Многие знакомы с этим состоянием: тяжесть в голове, замедленные реакции, забывчивость, словно весь мозг накрыт плотным одеялом. Первое желание — налить себе кофе или съесть что-то сладкое. Но вместо ясности приходят раздражительность и усталость. Со временем я нашла решение — продукт, который всегда есть на кухне и который возвращает мозгу энергию буквально за минуты...

Умственная работоспособность - это термин, обозначающий способность мозга к восприятию и переработке информации. В процессе прихода новой информации происходит анализ и сравнение с ранее усвоенными данными, и в конечном итоге интеграция в единую систему. Единая система информации помогает быстро строить программу действий и принятия решений. Полностью механизмы работоспособности не изучены, но известны отдельные данные, существуют теории. Так, опытным путём было выяснено, что при разрушении лобных...