💊 ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА Глутаминовая кислота (2-​аминопентандиовая кислота) — один из самых распространенных нейромедиаторов в мозге: она стимулирует передачу возбуждения в синапсах ЦНС. Она участвует в синтезе других аминокислот и белков, в углеводном обмене, в поддержании эффективной работы иммунной системы. Глутаминовая кислота способствует обезвреживанию аммиака, нормализации обмена веществ в нервной и эндокринной системах, улучшению работы скелетной мускулатуры. Она повышает устойчивость организма к гипоксии, помогает поддерживать необходимую концентрацию ионов калия в мозге. Эта аминокислота содержится в таких продуктах как зеленый горошек, шпинат, яйца, говядина, курица, треска, форель, кукуруза, томаты, морковь, свёкла и другие. #биохимия #вещества #аминокислоты