Гликозиды- важная группа биологически активных веществ. Выделенные из растений в чистом виде, гликозиды представляют собой аморфные или кристаллические вещества, легко растворимые в воде. Гликозиды-весьма неустойчивые вещества, при хранении они быстро разрушаются ферментами самих растений, а также под действием различных физических факторов. Поэтому растения, содержащие гликозиды, следует сушить быстро и хранить в сухом помещений, не допуская отсыривания.  Молекула гликозида состоит из двух частей:агликона-основой части молекулы вещества и гликозильного остатка-производного сахаров. Именно агликон обладает фармакологической активностью...

Всего одна штучка гвоздики, этой весьма я бы сказал распространенной специи, способна творить чудеса! И это не преувеличение. Я сам был приятно удивлен, когда узнал подробнее про все ее полезные свойства. Употребляя её, можно радикально изменить в лучшую сторону своё самочувствие. Эта небольшая специя обладает максимальной концентрацией полезного и оказывает благоприятное влияние на весь организм. Гвоздика — это популярная пряность, которая представляет собой высушенные бутоны гвоздичного дерева, обладает жгучим вкусом и сильным ароматом, несмотря на свои маленькие размеры...