Итак, гистаминолибераторы- это вещества, которые напрямую активируют тучную клетку, минуя иммунную систему, и вызывают мощный выброс гистамина из неё.  ⠀ Гистамин - это важное вещество, которое выделяется из тучных клеток. А как мы помним, тучные клетки находятся в коже и слизистых оболочках. ⠀ 💢Мы можем получать гистамин из пищи и от бактерий. А так мы едим много разнообразной еды, то мы можем получить симптомы аллергии. ⠀ 💥Те антигистаминные препараты, которые вы знаете, на самом деле не разрушают гистамин, а препятствуют связыванию его с рецептором на клетке...

Гистаминолибераторы - это продукты и вещества, которые способны вызывать псевдоалергические реакции или усиливать симптомы аллергии, за счёт высвобождения гистамина.  📌Продукты гистаминолибераторы: 🍊 Цитрустовые 🍫какао, шоколад 🍅 томаты 🫑болгарский перец  🥬 шпинат 🍱Пряности: корица, кунжут,ваниль 🍟🍔 пищевые добавки: красители, консерванты, ароматизаторы 🥜бобовые (соя, нут, чечевица) 🌰орехи  📌Продукты, содержащие повышенное количество гистамина: 🥓 Колбасы: особенно сырокопченые, карбонат,...

В конце 1960 годов в мире впервые заговорили о том, что увлечение китайской (да и не только китайской, а всей восточной) кухней чревато проблемами со здоровьем. Правда, китайцы и тогда, и теперь категорически не согласны с тем, что их традиционные блюда могут быть опасными. Но в научных кругах единого мнения по этому поводу нет. Уже на протяжении 50 лет исследователи пытаются понять, что такое синдром китайской кухни, из-за чего он возникает и существует ли в принципе такое расстройство или это всего лишь очередной миф, пустивший крепкие корни среди европейцев и американцев...