Примерное время чтения: 6 минут При кетогенной диете образуются три кетоновых тела. Эти кетоновые тела - ацетоацетат (AcAc), бета-гидроксибутират (BHB) и ацетон. Ацетоацетат - это первое кетоновое тело, образующееся при расщеплении жиров в печени. Часть ацетоацетата затем преобразуется в бета-гидроксибутират, наиболее распространенное и стабильное кетоновое тело в организме. Хотя во время кетогенной диеты вырабатываются три кетоновых тела, в этом блоге речь пойдет о BHB. Существует большой интерес к производству собственных BHB с помощью кетогенной диеты и добавок...