Кофе в гейзере варить просто: налил воды, засыпал кофе, снял с огня и пьешь. Только вот иногда такая гадость получается, что лучше чаю. Разбираем 8 проблем, с которыми вы можете столкнуться, если варите кофе в гейзерной кофеварке. Кофе получается слишком жидкий Гейзерный кофейник спроектирован так, чтобы на заданное количество воды и кофе стабильно выдавать чашку насыщенного кофе. Если кофе получается слишком жидкий, то причин может быть три. 1. Вы наливаете слишком много воды. Следите, чтобы уровень воды был не выше специальной отметки или доходил до клапана сброса пара...

Нет ничего более простого, чем приготовить кофе в гейзерной кофеварке. Однако есть определенные правила: если их нарушить, вы получите слишком крепкий или горький напиток. В процессе он может потерять естественный аромат кофе или даже начать пахнуть металлом. Почему так происходит и какие моменты нужно учесть, если вы готовите кофе в моке, мы спросили каптестера и q-грейдера Илью Гончарова. Правило первое. Выбрать нужную обжарку и помол Размер фракции — важнейший фактор, который определяет вкус кофе...