102 читали · 2 месяца назад
Что такое вкусный коктейль и как бармены создают коктейльное разнообразие
Вкусный коктейль — это не просто смесь алкоголя и сока. Это напиток, в котором гармонично сочетаются вкус, аромат, текстура, баланс сладости, кислотности и крепости. Настоящий коктейль — это момент удовольствия, эстетики и мастерства. Он может освежить, согреть, удивить, обволочь или даже рассказать историю. Но как же бармены достигают этого разнообразия и почему коктейльная культура сегодня так богата и многослойна? Что делает коктейль вкусным? 1. Баланс: Основной принцип вкусного коктейля — это баланс...