Тема фруктозы, позиционируемой как здоровая альтернатива сахару, особенно в продуктах для диабетиков, вызывает закономерный интерес у сторонников здорового образа жизни. Распространенное убеждение, что сладости на фруктозе безвредны или даже полезны, требует научного осмысления и развенчания мифов. Актуальность темы обусловлена ростом популярности таких продуктов и необходимостью понимания их реального воздействия на организм, выходящего за рамки простого отсутствия резкого скачка глюкозы в крови. Ключевое отличие фруктозы от глюкозы кроется в механизме ее усвоения. Научные данные, включая информацию...

Всем привет!  С Вами Татьяна, пенсионерка. Мне 73 года, рост 151 см,  вес 56.7 кг, за 2023-24 год сбросила 25 кг с веса 82 кг.  Фруктоза — это моносахарид (естественный сахар), который в свободном виде содержится в сладких фруктах и некоторых овощах. Кукурузный сироп, сироп агавы, мёд, финики, виноград — рекордсмены по её содержанию. Суточная норма фруктозы для здорового человека составляет порядка 30-40 г. Такое количество сопоставимо с 200 г шоколада, 80 г мёда или пятью яблоками. Для переработки фруктозы не требуется инсулин — он не контролирует её уровень в крови...